Van kereskedelmi típusú fánkgépünk és ipari típusú fánkgépünk. A kereskedelmi típusú fánkgépet általában üzletekben vagy üzletekben használják. Ipari típusú fánkgépet élelmiszergyárban használnak. A fánk gyártósor félautomata és teljesen automata részre oszlik. A félautomata kimeneti tartomány 200-3000 db/s, a teljesen automatikus teljesítmény pedig meghaladja az 5000 db/h-t. Intelligensebb, hatékonyabb és munkát takaríthat meg. Extruderünkkel hatékonyan készítjük el a nyomással vágott fánkokat. Két formájú vágó van, a Ring Cutter lyukas fánkok vágására szolgál; a Shell Cutter lyuk nélküli fánkok vágására szolgál.
A kereskedelmi fánkgépek egysoros, kétsoros, négysoros stb. változatban kaphatók, és általában az üzletekben használják. Általában a torta fánk készítése kerek, sokszögű és gömb alakú formákat eredményezhet. A termék gyártási mérete 20-120 mm, és teljes egészében élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készül. Két lehetőség van: elektromos fűtés és gázfűtés. Ha többet szeretne tudni a gépekről, terméklistát tudunk adni.
A kereskedelmi fánkgép főbb jellemzői:
1. Automatikus számítási rendszer. 2. Automatikus hőmérséklet-szabályozás, 3. Ultra magas hőmérsékletű védelmi rendszer. 4. Sebességszabályozó. 5. Egysoros/kétsoros kiválasztási rendszer. 6. Független bemeneti funkció szüneteltetése/indítása. 7. Egy kattintással kisütés/torta ellenőrzési funkció. 8. Láncos és lánctalpas szállítószalag. 9. Állítsa be három fánk vastagságát és méretét. 10. A gáz és a villamos energia külön-külön vagy kombinálva is használható, mindegyik egymástól függetlenül szabályozható. 11. Az akkumulátor/váltóáram átalakítása egy kattintással. 12. Feszültség alul/túlterhelés elleni védelem. 13. Biztonsági olajleeresztő szelep.
Műszaki adatok:
NO | Modell | Név | Hatalom | Gép | Csomag | Nettó (kg) | Bruttó (kg) | Jegyzet |
1 | YCD-100 | Kétsoros fánkgép | 6 kW | 120*55*72 | 110*60*53 | 48 | 57 | Biztosítson három-négy különböző formájú formakészletet |
2 | Középső négysoros fánkgép | 120*55*720 | 110*61*42 | 50 | 60 | |||
3 | YCD-100A | Kétsoros fánkgép villany és gázfűtés | 6 kW | 130*60*84 | 110*71*66 | 65 | 85 | |
4 | Négysoros fánk gép villany és gáz fűtés | 130*60*84 | 110*70*60 | 68 | 88 | |||
5 | YCD-100B | Kétsoros fánk gépes gázfűtés | 50W | 130*60*84 | 110*70*60 | 61 | 81 | |
6 | Négysoros fánk gépes gázfűtés | 130*60*84 | 110*70*60 | 63 | 83 | |||
7 | YCD-101 | Egysoros fánkgép | 3 kW | 105*40*65 | 104*40*47 | 28 | 36 | |
8 | YCD-101U | Egysoros fánkgép digitális képernyő | 3 kW | 105*40*65 | 104*40*47 | 28 | 36 |
Több fánkgép modell is elérhető nálunk.Ha fánkgépek katalógusára van szüksége, forduljon hozzánk.
Az ipari típusú fánk gyártósorról háromféle fánkkészítő gép létezik: extruder fánk gép, gördülő vágó fánk gép, préselés fánk gép. Félautomata és teljesen automata fánkgépeket tudunk biztosítani.
Az YCD sorozatú fánkvonalunkat élesztős fánkok előállítására használják minimális kézi bevitellel és maximális kimenettel. A fánkokat automatikusan közvetlenül a próbatálcákra vágják. A tálcák ezután automatikusan átkerülnek az elektronikusan vezérelt derítőn. Ezután a kelesztett fánkokat sütni küldjük. A pácolók sebessége szinkronban van az olajsütővel, üvegezővel és hűtőszalaggal, így biztosítva minden fánk kiváló minőségét.
A fánk gyártósor főbb jellemzői:
1, A fánkextruder automatikusan lerakja a fánkgyűrűt a derítőtálcára, így nincs szükség sminkszalagra és a kapcsolódó dagasztásra, hengerelésre és vágásra.
2, A kiváló minőségű 304 rozsdamentes acél használata meghosszabbítja a gép használati ciklusát, szép és tiszta megjelenést biztosít;
3, A vezérlőpanel egyszerű és könnyen kezelhető;
4, Kompakt szerkezeti kialakítás, ésszerű helykihasználás;
5, Közvetlen fröccsöntés más műanyag berendezések nélkül, csökkenti a tőkebefektetést.
Műszaki adatok:
Tétel | Félig-100/300/1000 | YCD-480 | YCD -1200 | YCD -2400 | YCD -4800 | YCD-10000 |
Formázási típus | Présvágó gép Gördülő vágógép | Extruder típus | Extruder típus | Extruder típus | Extruder típus | Présvágó gép |
Automatikus | Félautomata | Teljesen automata | Teljesen automata | Teljesen automata | Teljesen automata | Teljesen automata |
Proofer Power | 6kw | 6kw | 8 kW | 22 kW | 40 kW | 90kw |
Fryer Power | 18kw | 18kw | 23 kW | 25,5 kW | 46 kW | 90kw |
Glazer Power | 3kw | 4kw | 5kw | 5kw | 5kw | 10kw |
Feszültség | 3PH, 380V, 50Hz, testreszabható | |||||
A fánk átmérője | Normál méret: 85mm (külső), 35mm (belső). Mérettartomány: 30-120 mm | |||||
Kapacitás | 200-1500db/h | 480 db/h | 1200 db/h | 2400 db/h | 4800 db/h | 10000 db/h |
Méretek (H*Sz*Ma) | 3,3*0,7*0,9 m | 3,2*1,3*1,7m | 9,12*1,83*2,37 m | 11,03*1,57*2,37 m | 19,89*1,46*2,35 m | 58*2,8*3,5m |