A keksz a képlet, az eljárás és a különböző formázási módok szerint csoportosítható kemény kekszre, lágy kekszre, süti kekszre.A kemény keksz gyártósor általában egy adagológépből áll (ha szódabikarbónás keksz vagy csokoládé bevonatú keksz készül, portokos laminálási eljárásra van szükség), egy tésztahengerből, a tésztahengerlésen és a tésztalapon, majd a hengeres vágógépen keresztül. , maradékanyag-újrahasznosító berendezés, bemeneti sütőgép, a teljes kekszformázó sor, A puha keksz és sütemény keksz gyártósornál csak az o\formagép és a betápláló sütőgép lehet a teljes formázási folyamat, a keksz típusok növelése, ill. jellemzők, az ügyfél hozzárendelheti a cukor- és sószóró gépet, a tojásszóró gépet, a tojásfestő gépet, a kalikónyomó gépet stb. A sütő célja, hogy a formált kekszből finom ételeket készítsen.Különböző típusú péksütőket (villany/gáz/dízel/hőolaj) választhat különböző típusú termékek sütéséhez.A tészta hengerlési szélessége 250-1500 mm (ha speciális igényei vannak, személyre szabhatjuk).
modell | YC-BGX400 | YC-BGX600 | YC-BGX800 | YC-1000 BGX | YC-BGX1200 | YC-BGX1500 |
Termelési kapacitás | 250 KG/h | 500 KG/h | 750 KG/h | 1000 KG/h | 1250 KG/h | 2000kg/h |
Teljes hossz | 64500 | 85500 | 92500 | 125 000 | 125 000 | 150 000 |
Sütési hőmérséklet | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C |
Teljes vonal teljesítmény | 190 kW | 300 kW | 380 kW | 700 kW | 830 kW | 1230 kW |
Az egész vonal súlya | 12000 | 20000 | 28000 | 45000 | 45000 | 55000 |