Cukorka készítő gép,A cukorkakészítés egy speciális eljárás, amely magában foglalja az összetevők, például a cukor, az aromák és a színezékek kombinálását, hogy különféle cukorkákat hozzon létre. A cukorkák a hagyományos klasszikusoktól, mint a nyalókák és csokoládészeletek, a modernebb alkotásokig, például a savanyú cukorkákig és a karamellel töltött cukorkákig terjednek. E változatos cukorkák mögött a cukorkakészítő gép áll, egy sokoldalú berendezés, amely lehetővé teszi a nagyüzemi cukorkagyártást.
Szóval, milyencukorka készítő gépédességet készítenek? A kérdésre adott válasz az előállított cukorka típusától függ. A különféle cukorkakészítési folyamatokhoz többféle géptípus létezik. Nézzünk meg néhányat a cukorkagyártó ipar leggyakrabban használt gépei közül.
1. szakaszos főzőgép: A szakaszos főzőgép a cukorkakészítési folyamat fontos része. Főzéshez és olyan összetevők keveréséhez használják, mint a cukor, kukoricaszirup, víz és ízesítők édesipari szirup készítéséhez. A szakaszos tűzhelyek az összetevők melegítésével működnek, így biztosítva, hogy azok tökéletesen megolvadjanak és keveredjenek. Ez a szirup sokféle cukorka alapját képezi, a kemény cukorkáktól a karamellcukorkákig.
2. Lerakógép: Ha a szirup kész, a kívánt cukorka formára kell formázni. Itt jönnek képbe a megtakarítók. A deponáló olyan gép, amely pontosan önti vagy formálja az édesipari szirupot egy meghatározott formára. Biztosítja a méret és a forma egységességét, így minden alkalommal egységes édességet eredményez. A lerakógépeket széles körben használják édességek, például nyalókák, gumicukorkák és gumicukorkák készítésére.
3. Bevonógép: A bevonatot igénylő cukorkákhoz használjon bevonógépet. A bevonógép olyan gép, amely csokoládét, fondantot vagy más bevonatot visz fel a cukorkákra, hogy sima és fényes felületet kapjanak. A gép egyszerre nagy mennyiségű cukorkát képes kezelni, így a bevonási folyamat hatékonyabb. A csokoládé, a szarvasgomba és a bevont dió mind a bevonógéppel készült cukorkák példája.
4. Mályvacukor gép: A különböző típusú cukorkákra térve fedezzük fel, hogyan készül a mályvacukor gép. A mályvacukor, más néven mályvacukor vagy mályvacukor a cukor olvasztásával, rendkívül finom szálakká fonással és a levegőben történő megszilárdulásával készül. A bolyhos textúra eléréséhez mályvacukor-gépet kell használnia.
Amályvacukor gépegy forgó fejből, egy fűtőelemből és egy fogadótálból áll. A forgó fejen kis lyukak vannak, amelyek átengedik az olvadt cukrot. Egy fűtőelem (általában elektromos tekercs vagy gázégő) megolvasztja a cukorszemcséket, és folyékony halmazállapotúvá alakítja azokat. Ahogy a folyékony cukor átpréselődik a forgó fejen, megszilárdul a környező levegőben, és a jellegzetes mályvacukor vonalakat alkotja. A szálakat egy gyűjtőedénybe gyűjtik, és azonnal használatra készek.
Most, hogy megértettük, milyen gépeket használnak cukorka készítéséhez, és hogyan készül a mályvacukor gép, ássuk be egy kicsit mélyebben a cukorkakészítés folyamatát. A cukorkakészítési folyamat több lépésből áll, beleértve az összetevők főzését, a cukorka formázását, valamint az ízek és színek hozzáadását. A cukorkakészítő gépek létfontosságú szerepet játszanak e folyamatok egyszerűsítésében, biztosítva a hatékonyságot és a végtermék konzisztenciáját.
Amellett, hogy avattacukor gépekA fent említett cukorkakészítés más speciális berendezéseket is magában foglal, mint például hűtőalagutak, vibrációs asztalok és csomagológépek. Mindezek a gépek együtt dolgoznak, hogy gyorsabban állítsanak elő kiváló minőségű cukorkákat. Az édességgyártó ipar nagymértékben támaszkodik ezekre a gépekre, hogy kielégítse az édességek iránti növekvő globális keresletet.
A cukorkakészítő gép műszaki paraméterei a következők:
Műszaki adatok:
| A Hard Candy GÉP MŰSZAKI ADATAI Olcsóbb és európai technológia keménycukor-készítő befizető gép | |||||
| Modell | YC-GD50-100 | YC-GD150 | YC-GD300 | YC-GD450-600 | YC-GD600 |
| Kapacitás | 100 kg/óra | 150 kg/óra | 300 kg/óra | 450 kg/óra | 600 kg/óra |
| Cukorka súlya | Cukorka méretként | ||||
| Befizetési sebesség | 55 ~ 65n/perc | 55 ~ 65n/perc | 55 ~ 65n/perc | 55 ~ 65n/perc | 55 ~ 65n/perc |
| Steam követelmény | 0,2 m³/perc, 0,4-0,6 MPa | 0,2 m³/perc, 0,4-0,6 MPa | 0,2 m³/perc, 0,4-0,6 MPa | 0,25 m³/perc, 0,4-0,6 MPa | 0,25 m³/perc, 0,4-0,6 MPa |
| Forma | Különböző formájú penészeink vannak, gyártási tervezésünkben ugyanazon a sorban és ugyanabban az időben, ugyanazon a napon különböző alakú keménycukorkát készíthet. | ||||
| Szerelje le | 1. a mi penészünk a legjobb öntőforma, fejlett berendezéseket használunk, hogy szuper magas hőmérsékleten és nagy nyomáson állítsuk elő, nem könnyű az édességet ragasztani.2. Tűzhelyünk mirco film vákuumfőző | ||||
cukorka készítő gép
Feladás időpontja: 2023.10.27