A csokoládéforgács lerakó gép / csokoládécsepp-készítő gép a kis csepp alakú vagy gomb alakú csokoládéforgácsok előállítására szolgáló dedikált berendezés. Használható csokoládépaszták lerakására a PU szállítószalagra felhelyező fejen keresztül, és a termékeket a hűtőalagútba szállítja a lehűlés és az automatikus leválás érdekében. A csokoládéforgácskészítő gép előnye a pontos mennyiség beállítás, az egyszerű kezelés és a nagy gyártási kapacitás.
A csokoládécsepp-készítő gép öntőanyaga rozsdamentes acél vagy polikarbonát műanyag, a polikarbonát plaszticitása nagyon jó szilárdságú és érdes, a polikarbonát fajlagos hőkapacitása és hővezető képessége hasonló a csokoládéhoz, és jobb a formázási teljesítménye. Az ilyen típusú formázólemezek mellett inkább porcelántányért használjunk, mert kiváló érdességekkel és jó formázási tulajdonságokkal rendelkezik.
A csokoládédarabkák előállításának két módja van. Az egyik módja a pneumatikus vagy szervomotor-lerakó, egy másik módja a forgácshengerlés.
Modell
Műszaki paraméterek | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Szállítószalag szélessége (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Befizetési sebesség (x/perc) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Egyetlen csepp súlya (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Hűtőalagút hőmérséklet (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Gép hossza (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
A Chocolate Chip Depositor lehetővé teszi a csokoládé és csokoládékeverék cseppek és -forgácsok lerakását különféle formákban és súlyokban, 0,1 és 5 gramm között. Az ilyen típusú termékek ideálisak ipari beszállításhoz és ezt követő olvasztáshoz, díszítéshez és más termékekhez, különösen süteményekhez és fagylaltokhoz.
A Chip Depositor Line duplaköpenyű lerakófejet tartalmaz hőmérséklet-szabályozással és fix fordulatszámú keverővel. A fej mozgását összehangolják a lerakott termékek összegyűjtésére használt övvel. A termékcsalád tartalmaz egy öv-emelő rendszert is a lerakáshoz, amely lehetővé teszi a különféle cseppformák kialakítását. A cseppek a lerakás után azonnal a hűtőalagútba kerülnek.
A szervovezérlésű vagy pneumatikus meghajtású lerakódugattyúk megnövelték a mérési pontosságot. Optimális tartályméret és duplaköpenyű vízkeringtető rendszer a lerakódási hőmérséklet hatékony szabályozásához. Könnyen eltávolítható és tisztítható csokoládékeverő és tartály. Rozsdamentes acélt használnak a működtető alkatrészekhez és minden olyan alkatrészhez, amely érintkezik a termékkel. Felhasználóbarát képernyő speciálisan kialakított PLC-vel, amely az összes működési paramétert vezérli.
Ez a rendkívül sokoldalú gép egyszerűen adaptálható az új termékek igényeihez, mind a tervezés, mind az alak- vagy súlyváltozások tekintetében, egyszerűen az elosztótábla cseréjével, amely folyamat percekig tart. Különféle övszélességekben kapható, 400 és 1200 mm között.