Nagyobb kapacitású és kisebb kapacitású csokoládébevonó és panírozó gépünk van, ez összefügg a szalagszélességgel és a hűtőalagút hosszával.
A csokoládébevonó és panírozó gép gyártósora csokoládét gyárt különféle élelmiszerekre, például kekszekre, ostyákra, tojástekercsekre, tortatortára és rágcsálnivalókra stb., hogy különféle egyedi csokoládé ételeket hozzon létre.
A gyártási hatékonyság javítása az automatikus adagolási mechanizmussal A termék minőségének javítása dekorátor használatával, amely színes cikkcakkokat vagy csíkokat hoz létre a bevonó termékek felületén. Terített anyagtestek beépítése, hogy ízt adjon azáltal, hogy szezám- vagy földimogyoró-granulátumot szór a bevonó termékekre. A gép lehetővé teszi akár a teljes felület, akár egyetlen felület bevonását. A bevonatfelületek szabályozása állítható rezgéssel és szélsebességgel. Az egyenletes ventilátorsebesség biztosítja a kiváló minőségű csokoládébevonatot. A kapott felület egyenletes, sima és esztétikus. A gép automatikus korrekciós szállítószalaggal rendelkezik, érintőképernyős és PLC vezérlési technológiát használ. Tervezett hűtőalagút-berendezésünk egyenletes légáramlást és stabilitást biztosít, amely jobb, mint az alapfelszereltség. A gép könnyen tisztítható egy húzható hálóval, mindössze 20 percet vesz igénybe a tisztításhoz. Kialakítható két duplahálós szalaggal a bevonáshoz, így az egyik oldalát fehér csokoládéval, a másikat fekete csokoládéval lehet bevonni. A gép hossza az ügyfél igényei szerint állítható.
A csokoládé bevonó és panning gép speciálisan az olasz és az Egyesült Királyság csokoládéfeldolgozási és -kezelési technológiájának alapja a laboratóriumi méretű alkalmazásokban. Minden gép SUS304-ből készül. Jó minőségű tiszta vagy összetett csokoládé bevonat készítésére szolgál.
/Modell
Műszaki paraméterek | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
Szállítószalag szélessége (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Működési sebesség (m/perc) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Hűtőalagút hőmérséklete (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Hűtőalagút hossza (m) | Testreszabás | |||||
Külső méret (mm) | L×800×1860 | L × 1000 × 1860 | L × 1200 × 1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
A kereskedelmi kis bevonógépek elsősorban kisüzemekbe, cukrászdákba, pékségekbe és csokoládébevonatot igénylő helyekre alkalmasak. Az ár olcsóbb.
A bevonatoló gép (8kg-100kg) csokoládé olvasztó géppel és kis hűtőalagúttal együtt használható bevonatoláshoz.
Modell | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Hatalom | 1.4kw | 1,8 kW | 3.0kw | 3,8 kW |
Kapacitás | 8 kg/tétel | 15 kg/tétel | 30 kg/tétel | 60 kg/tétel |
Feszültség | 110V/220V | |||
Dimenzió | 1997*570*1350 mm | 2200*640*1380 mm | 1200*480*1480mm | 1300*580*1580mm |
Súly | 100 kg | 120 kg | -- | -- |